Cubebeen is genoemd naar cubebpeper omdat deze voor het eerst werden geïsoleerd uit de bessen van deze plantensoort. Maar het is niet de enige plant waarin deze sequiterpeen voor komt, zeker niet.

Cubebeen heeft twee isomeren: α- en β-cubebeen, beide met de molecuulformule C₁₅H₂₄O. Ze verschillen alleen in de positie van een dubbele binding. Cubebol is een derivaat van cubebeen, een sesquiterpene alcohol (vandaar de uitgangsvorm -ol).

α- cubebeen komt onder meer voor in de volgende plantensoorten:

• Anethum graveolens (dille)
• Humulus lupulus (hop)
• Illicum verum (steranijs)
• Juniperus communis (jeneverbes)
• Laurus nobilis (laurier)
• Myristicum fragrans (nootmuskaat)
• Piper cubebe (cubebpeper)
• Piper nigrum (zwarte peper)
• Rosmarinus officinalis (rozemarijn)
• Syzygium aromaticum (kruidnagel)
• Tagetes lucida (mexicaanse dragon)
• Xylopia aethiopica (selimpeper)
• Zingiber officinalis (gember)

β- cubebeen komt onder meer voor in de volgende plantensoorten:

• Humulus lupulus (hop)
• Laurus nobilis (laurier)
• Mentha longifolia (hertenmunt)
• Ocimum basilicum (basilicum)
• Origanum vulgare (oregano)
• Piper cubebe (cubebpeper)
• Piper nigrum (zwarte peper)

 

#sesquiterpeen  #cubebol