De Citrus limetta is van de drie soorten zoete citroen degene met een gemiddelde zoetheid of zuurte, wat je maar wilt. De Citrus limetta is een middelgrote boom die grote gelijkenis vertoont met de gewone citroen, behalve dan dat de bladeren ovaler zijn. en hol staan. Jong blad en jonge bloemen zijn paars, maar hij bloeit wit. De vrucht is klein, rond en heeft een dunne schil, en heeft een uit stekende navel. Het vruchtvlees is geel-oranje en bevat weinig zaden.

CITRUS LIMETTA

BOUSSERA

De boussera is één van de Beldi citroenen. Wordt ook wel de Limonette de Marrakech genoemd. Is middelgroot en licht oranjegeel. Hij is sappig, licht zuur en aromatisch.

DOQQ

De doqq is net als de boussera een Marokkaanse Beldi citroen. Het is een kleine versie van de boussera, die veel wordt gebruikt in l'hamd marrakad.

LIMU SHIRIN

De limu shirin of Perzische zoete limoen is een ronde, geel-groene limetta-citroen, die wanneer hij rijpt een mooie gele gloed krijgt. Qua vorm lijkt hij op de Meyer citroen.

Vanuit het Middellandse zeegebied is de limetta ook in Zis 'mamelon' wat naar de tepelvormige vorm van de vrucht verwijst. De Marrakech limetta of bousera is één van de drie bekendste varianten, met de (beide) Californische limetta's Millsweet en Pomona.

Taalkundige aspecten, etymologie

VERTALING ZOETE LIMOEN