De ichang papeda is een groenblijvende citrusstruik die goed tegen vorst bestand is, tot wel 15° onder nul. Een struik is 3-3,5 meter hoog en kan wel 100 jaar oud worden. De meeste ichan papada's zijn wilde struiken, ze worden nauwelijks verbouwd.

Eén van de kenmerken van de plant is dat hij gemakkelijk hybriden vormt en dus zeer geschikt is om mee te kruisen. De Japanse yuzu en sudachi zijn daar voorbeelden van.

De vruchten van de Ichang zijn zoals gezegd rimpelig, en kunnen allerlei vormen en kleuren hebben, van citroenvormig tot mandarijnvormig, en van van geel tot diep oranje. De vruchten bevatten weinig sap, en het wittige pulp heeft een bitterzure smaak. Ze worden zelden gegeten.

Taalkundige aspecten, etymologie

Men vermoedt dat de soortnaam is afgeleid van de naam van de stad Yichang in de provincie Hubei.