De afstamming van de grapefruit wordt door sommige specialisten betwist. Zij vermoeden eerder een afstamming van een pompelmoes (Citrus maxima).

Ugli's zijn iets groter dan grapefruits (10-15 cm in doorsnede) en hebben een iets dikkere schil. Die is onregelmatig van vorm en oppervlak, en geelgroen tot geelbruin van kleur, en kleurt soms oranje wanneer hij rijpt.

Het vruchtvlees is zoet, heeft een Brix-waarde van 10,4-11,4 met een zure nasmaak. Het is bleek-geel en bevat geen pitten. Een ugli heeft circa 12 vruchtsegmenten. De membranen tussen de segmenten zijn aan de bittere kant, en worden meestal niet gegeten.

VERKRIJGBAARHEID EN AANKOOP

Oroblanco's zijn verkrijgbaar van december tot en met april, maar er is tegenwoordig ook een zomeroogst, die net als de winteroogst uit Jamaica komt.

Let bij de aankoop in de eerste plaats op het gewicht. Een ugli voelt relatief zwaar aan voor zijn formaat, en deukt enigszins in wanneer je er op duwt. Accepteer de verkleuringen, die horen bij de vrucht.

Houdbaarheid (bewaaradvies)

Ugli's zijn buiten de koelkast circa een week houdbaar. In de koelkast bewaren bij 8-12°.

Hij is aanvankelijk op de markt gebracht als 'de exotische tangelo van Jamaica', maar al snel daarna als 'ugli'. Die naam is sinds 1934 een geregistreerd handelsmerk van Cabel Hall Citrus Limited ,dat de hele wereld-ugli-markt in handen heeft.

Taalkundige aspecten, etymologie

De naam ugli is - inderdaad - afgeleid van het Engelse 'ugly', wat lelijk betekent.