De Spandias mombin is een 15-20 meter hoge boom, waaraan de vruchten in lange trossen - wel 50 cm lang - groeien. Het is een bladverliezende boom, met lancetvormige bladeren. Eigenlijk zijn de bladeren geveerd, en bestaan uit 5-19 deelbladeren, elk 5-15 cm lang.

Nadat de bladeren in het voorjaar zijn uitgelopen, vormt de boom in het droge seizoen pluimen met geel-witte bloemen. De boom is eenhuizig en bevat zowel mannelijke als vrouwelijke als tweeslachtige bloemen.

Wanneer de boom een jaar of vijf oud is, begint hij vruchten te dragen. Deze zijn een centimeter of vier lang, met een dunne leerachtige, goudgeel glanzende schil. Het sappige vruchtvlees is glazig oranje en bevat een crèmekleurige, gerimpelde pit. Niet alleen het vruchtvlees, ook de kern van de pit is eetbaar. In diverse landen worden ookj de jonge bladeren en scheuren gegeten.

 

#oorsprong en verspreiding  #gezondheidsaspecten (voedingswaarde)

 

#anarcadiaceae  #spondias  #gele mombinpruim 

De landen waar de mombin pruim van nature voor komt, zijn: Argentinië, Bolivië, Chili, Colombia, Ecuador, Frans Guiana, Guatemala, Guyana, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, Paraguay, Peru, Puerto Rico, Suriname, Uruguay en Venezuela.

Inmiddels groeit de boom niet aleen in delen van Zuid-Azië (India, Bangladesh en Sri lanka), omaar ook in Indonesië en op de Bahama-eilanden, en sporadisch in tropisch Afrika, zoals in Ghana en Nigeria, waar hij ook geteeld wordt.

Taalkundige aspecten, etymologie

De botanische naam Spondias is afgeleid van het Greekse 'rhous', dat evenals het Latijnse 'rhus' en het Keltische 'rudd' werd gebruikt om de rode kleur van de sumacs te duiden. Het woord sumac zelf is van Semitische oorsprong, en komt onder meer voor in het Arabisch en het Hebreeuws. Coriaria is afgeleid van corrayeur, het Franse woord voor leerbewerking, leerlooierij, en is een verwijzing naar de tanines in deze plant.

 

#inleiding  #gezondheidsaspecten (voedingswaarde)

Net als veel vruchten van planten in de Pruimenboomfamilie bevat ook de mombinpruim urushiol. Aanraking van deze stof kan allergische reacties op de huid veroorzaken. Het is verstandig om na aanraking de huid met water en zeep te wassen. water alleen is vaak niet voldoende. Wanneer urushiol eenmaal in de huid is binnen gedrongen, helpt water niet meer.