Zomerpostelein
Groente (Postulaca)
ZOMERPOSTELEIN
POSTELEIN-RECEPTEN
INLANDSE POSTELEIN | PORTUCALA INTRATERRANEA

Portulaca intraterranea

Portulaca intraterranea is een posteleinsoort, die in Australië groeit en veel overeenkomsten vertoont met de Zomerpostelein (Portulaca oleraceae). Aleen de bloeiwijze verschilt, onder meer door de grotere kroonbladeren.

De 'inland purslane' is een eenjarige, kruipende plant, en wordt een centimeter of twintig hoog. Hij heeft een sappige penwortel, die als een aardappel wordt gegeten, en ook zo smaakt.

GEBRUIK EN BEREIDING

De hele bovengrondse plant is eetbaar, zoals de zomerpostelein, dat wil zeggen rauw of gekookt. De aboriginals eten vanouds ook de penwortel, die als een aardappel gegeten wordt, en ook naar aardappel smaakt. Deze dient gekookt te worden.

OORSPRONG EN VERSPREIDING

De Portulaca intraterranea komt van origine voor in de droge gebieden van tropisch en subtropisch West-Australië

Hij groeit op de rode zandheuvels van New South Wales, maar ook in de duinen en zandige rivierbedingen, tot aan Cape York.

VERTALING Portulaca intraterranea

engels
inland purslane
frans
 
italiaans
 
spaans
 
duits
 
arabisch
 
turks
 
hindi (india)
 
indonesisch
 
vietnamees
 
japans
 
chinees
 
 

BRONVERMELDING UPDATE AUGUSTUS 2016

Portulaca intraterranea | Seeds of South Australia Portulaca intraterranea | Hort Purdue, Famine foods