Crambe
Groente (Crambe)
CRAMBE
CRAMBESOORTEN OP DEZE SITE
CRAMBE MARITIMA- ZEEKOOL

CRAMBE

De nog relatief onbekende crambe of bolletjeskool (Crambe) is een plantengeslacht uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) waarvan een dertigtal soorten bekend zijn.

Het zijn een- of tweejarige planten met kleine (1,5 cm grote) witte tot gele bloemetjes, die in trosjes groeien. Vrijwel alle soorten zijn eetbaar, maar eigenlijk wordt alleen de zeekool voor consumptie verbouwd. Van de Afrikaanse bolletjeskool wordt olie gemaakt, deze bevat een zo hoog gehalte anerucazuur, dat de olie alleen voor technische doeleinden geschikt is.

OORSPRONG EN VERSPREIDING

De crambe komt van oosprong uit Eurazi¨, Afrika en Macaronesië , de vulkanische eilandengroep voor de kust van Marokko (o.a. Canarische eilanden en Azoren).

Zeekool komt op veel plaatsen voor langs de Europese Atlantische kustlijn, langs de Oostzee en de Zwarte zee.

TAALKUNDIGE ASPECTEN, ETYMOLOGIE

Het woord crambe is een latijns woord, ontleend aan het Griekse (κράμβη) dat voor een soort kool werd gebruikt.

VERTALING CRAMBE

engels
crambe
frans
crambe
italiaans
crambe
spaans
crambe
duits
meerkohl
 

BRONVERMELDING UPDATE AUGUSTUS 2016

Crambe | Wikipedia (EN)